ويتم ذلك من خلال "تكثيف الرقابة على الأنشطة التي ترتبط مباشرة بصحة المستهلك على غرار محلات بيع المرطبات والحلويات، والبقالة، والمطاعم، ونقاط البيع المباشر".
وأوضح البيان أن مهام أعوان الرقابة شملت في ذات الاطار معاينة مدى الالتزام بمعايير النظافة والصحة، ومراقبة ظروف العرض والتبريد والتخزين، فضلا عن التأكد من صلاحية المواد الغذائية المعروضة، وكذا أسعار مختلف المواد.
وأكدت وزارة التجارة أن هذه الحملة الرقابية ستتواصل بوتيرة تصاعدية مع توسيع نطاقها زمنيا ومكانيا خلال هذه الفترة، مجددة دعوتها إلى التجار من أجل الالتزام الصارم بشروط الصحة والسلامة الغذائية.
كما حثت المواطنين على ممارسة دورهم في الرقابة التشاركية عبر التبليغ الفوري عن أي تجاوزات، دعما لمسار الشفافية، وتعزيزا لثقافة استهلاك آمن ومسؤول.
